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France. Ministère de l'Ecologie, du développement durable et de l'Energie

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Résumé

Après une définition de la pêche maritime de loisir, cette petite brochure donne des consignes pour pratiquer au mieux cette activité en bateau, à pied, du bord ou sous-marine. Elle indique aussi les tailles minimum de capture et la méthode de mesure de ces captures.

Editeur

MEDDE - Ministère de l'Ecologie, du Développement-Durable et de l'Energie

Descripteur Urbamet

mesure ;protection de l'environnement

Descripteur écoplanete

Thème

Tourisme - Loisirs

Texte intégral

La pêche maritime de loisir Trouvez des informations sur votre activité Déclarez-vous ! Contribuez à la protection des ressources marines Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie www.developpement-durable.gouv.fr La pêche maritime de loisir Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 3 La.pêche.maritime.de.loisir,. qu'est-ce.que.c'est.?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 5 La.pêche.maritime.de.loisir.en.bateau. . . . . . . . . p. 6 La.pêche.maritime.de.loisir.à.pied. . . . . . . . . . . . . p. 8 La.pêche.maritime.de.loisir.du.bord. . . . . . . . . . . p. 10 La.pêche.maritime.de.loisir.sous-marine . . . . . . p. 12 La.pêche.maritime.de.loisir. en.quelques.chiffres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 14 Les.tailles.minimum.de.capture . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 16 Le.marquage.des.captures. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 18 Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie l.existe.environ.2,5.millions.de.pêcheurs.maritimes. de.loisir ..C'est.une.activité.particulièrement.prisée.. des.vacanciers,.mais.qui.n'est.pas.sans.impact.sur. les.milieux.littoraux.et.aquatiques ..Le.ministère.du. Développement.durable.a.créé.un.site.pour.permettre. aux.pratiquants.d'activités.de.pêche.récréative.de. se.déclarer ..Le.site.offre.également.la.possibilité.aux. déclarants.de.renseigner.des.informations.plus.précises. sur.leurs.activités ..Ces.informations.sont.précieuses.et. permettront.de.mieux.gérer.la.ressource .. I Vous êtes pêcheur responsable ?. Déclarez-vous sur le site dédié accessible depuis le site du ministère de l'écologie, du Développement durable et de l'énergie : www.developpement-durable.gouv.fr/Declarez-pechez.html Comment vous déclarer ? É Créez.votre.compte É Remplissez.votre.déclaration.et.votre.carnet.de.pêche É Prenez.connaissance.de.la.réglementation.et.du.guide. de.bonnes.pratiques É Pêchez.! Simple.et.sécurisée,.cette.déclaration.est.volontaire.et. gratuite ..Le.pêcheur.maritime.de.loisir.s'engage.à.respecter. les.bonnes.pratiques.en.vigueur . N'hésitez pas à vous renseigner auprès de votre fédération ou des services de l'état compétents : délégations à la mer et au littoral des DDTM ou DM en outre-mer 3 La pêche maritime de loisir Une charte pour une pêche maritime de loisir responsable Afin.de.sensibiliser.les.pratiquants.aux.enjeux. environnementaux.de.leurs.pratiques.de.pêche,.les. acteurs.de.la.pêche.maritime.de.loisir.(les.pouvoirs. publics,.les.fédérations,.l'Association.nationale.des. élus.du.littoral,.le.Conseil.supérieur.de.la.navigation. de.plaisance,.le.Conservatoire.du.littoral.et.l'Agence. des.aires.marines.protégées).et.le.Comité.national.des. pêches.maritimes.et.des.élevages.marins.ont.signé,.le. 7 juillet 2010,.une.charte.pour.une.pêche.de.loisir.en.mer. écoresponsable .. Cette.charte.a.inauguré.une.collaboration.inédite.entre. les.pratiquants.de.pêche.récréative.et.les.autorités. publiques.pour.une.meilleure.préservation.des. ressources.halieutiques.et.des.écosystèmes.marins .. La.déclaration.préalable.de.l'activité.de.pêche.maritime. de.loisir,.via.un.site.de.télédéclaration,.constitue.un. grand.pas.pour.améliorer.la.connaissance.des.activités. pratiquées.et.la.pression.ainsi.exercée.sur.les.stocks.de. poissons ..En.se.déclarant,.le.pêcheur.maritime.de.loisir. contribue.donc.à.la.protection.des.milieux.marins . Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie La pêche maritime de loisir, qu'est-ce que c'est ? C'est.une.pêche.récréative.qui.se.pratique.en. bateau,.en.plongée.sous-marine,.à.pied.ou.au.bord. d'une.plage,.d'une.digue....Le.produit.de.cette. activité.est.destiné.à.une.consommation.familiale ... Il.est.donc.interdit.de.vendre.ses.prises .. Quelques règles Pour.une.bonne.gestion.de.la.ressource,.la.pêche. maritime.de.loisir.est.soumise.à.certaines.dispositions. réglementaires.obligatoires ..Ainsi,.le.pêcheur.doit. respecter.des.tailles.minimales.de.captures,.ne.pas. utiliser.certains.engins,.respecter.les.zones.et.les. périodes.ouvertes.à.la.pêche... Pour une pêche responsable É Respecter.l'environnement.(ex ..:.remettre.les.pierres. retournées.dans.leur.position.initiale) É Ne.pas.laisser.de.déchets.sur.l'estran É Respecter.les.autres.usagers. É Respecter.les.installations.professionnelles.(bouchots,. tables.à.huîtres,.casiers,.etc .). É Ne.conserver.que.les.poissons.dont.la.taille.est. réglementaire.(au-dessus.de.la.taille.minimale.fixée. par.la.réglementation) É Pêcher.le.nombre.de.poissons.suffisant.à.des.besoins. familiaux.et,.en.cas.de.pêche.abondante,.relâcher.les. poissons É Respecter.les.zones.et.les.périodes.de.fermeture.et. d'ouverture.ou.d'interdiction .. 5 La pêche maritime de loisir La pêche maritime de loisir en bateau Cette.pêche.se.pratique.en.mer.et.sur.les.embouchures.. des.fleuves,.sur.des.navires.de.plaisance .. Les.engins.à.bord.sont.réglementés .. Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie Les cons ignes du s documents Avoir tous le à jour osition et bateau à disp r les tailles Respecte de glementaires minimales ré pèces, différentes es capture des de et les zones les périodes de la d'ouverture fermeture ou nes espèces rtai pêche pour ce es par er les captur Marqu ure partie inférie la l'ablation de ale re caud de la nageoi uvant être uls engins po Les se s suivants : nt le autorisés so res munies - deux palang s au 30 hameçon chacune de maximum s - deux casier - un foëne e tte ou salabr - une épuise Pour une bonne navigation É Consulter la météo É Vérifier le bon fonctionnement du bateau : niveau d'huile, moteur... ainsi que le matériel de sécurité É Ne pas gêner les professionnels de la pêche En cas d'urgence : - depuis une VHF : canal 16 - depuis son téléphone portable : 112 7 La pêche maritime de loisir La pêche maritime de loisir à pied Elle.se.pratique.à.pied.sur.le.rivage.et.désigne.le.ramassage. sur.l'estran.de.coquillages.ou.de.crustacés.à.la.main.ou.à. l'aide.d'outils.(crochet,.râteau,.épuisette,.etc .) . J'utilise un panier en osier et j'évite le plastique Je ramasse les petits déchets Je me méfie de certaines espèces : anémones, méduses, raies et vives Je ne me mets pas pieds nus Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie Je remets tout ce que je ne ramasse pas à sa place (cailloux, algues...) Les cons ignes s tlas des zone Consulter l'a sur le site conchylicoles préfecture. La nce.fr ou en eaufra s C et rdite en zone pêche est inte s sanitaires ison D pour des ra es ecter les taill Resp de glementaires minimales ré ntes espèces, différe capture des s périodes de s zones et le la le d'ouverture de fermeture ou ces rtaines espè pêche pour ce captures par Marquer les rieure la partie infé l'ablation de caudale re de la nageoi éo, le nsulter la mét l'heure Co de marée et coefficient er de la basse m accompagné être n membre de so Informer un e n lieu de pêch so entourage de imative de approx et de l'heure retour son Pour un repas réussi É Laver les captures à l'eau de mer É Transporter et conserver les captures au frais É Consommer les coquillages dans les 24 heures et ouvrir les coquillages à consommer crus au dernier moment É à noter : la cuisson permet seulement de réduire les risques microbiologiques, pas ceux liés à la présence de toxines Numéro en cas d'urgence depuis son téléphone portable : 112 9 La pêche maritime de loisir La pêche maritime de loisir du bord C'est.une.pratique.de.la.pêche.en.mer.avec.une.canne.à. pêche.et.un.ou.plusieurs.hameçons.sur.le.rivage,.dans.les. rochers.ou.à.partir.d'une.digue .. Je manipule les engins de pêche avec précaution J'ai un équipement adapté et je ne suis pas pieds nus Je suis vigilant sur l'évolution de la météo, la houle, les marées montantes et le reflux pour bien anticiper la hauteur des vagues Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie i Les cons gnes che zones de pê Consulter les autorisées s tailles Respecter le ure des taires de capt gins réglemen pèces, les en différentes es és, les périodes toris de de pêche au d'ouverture s fermeture ou de aines espèce cert la pêche pour météo Consulter la personne Informer une age de son de son entour de l'heure e et lieu de pêch ur e de son reto approximativ ptures par ca Marquer les ure partie inférie blation de la l'a ale re caud de la nageoi Numéro en cas d'urgence depuis son téléphone portable : 112 Attention Les accidents de la pêche du bord sont principalement dus aux vagues et, sur les plages, aux courants dans les trous et baïnes ou baches 11 La pêche maritime de loisir La pêche maritime de loisir sous-marine Les.pêcheurs.capturent.à.la.nage.ou.en.plongée.des. poissons.et.des.végétaux.en.mer.dans.les.fleuves,.les.étangs. et.les.canaux.où.les.eaux.sont.salées .. J'ai plus de 16 ans et une bonne condition physique J'ai souscrit une assurance po ur la pratique de la pêche sous-marine J'observe le milieu pour informer de la présence de pollutions, d'algues invasives et de tout élément pouvant faire progresser la connaissance des milieux marins Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie Les cons ignes s tailles Respecter le de glementaires minimales ré es espèces, différent capture des riodes de nes et les pé les zo e de la ou d'ouvertur s fermeture aines espèce rt pêche pour ce r captures pa Marquer les rieure la partie infé l'ablation de udale re ca de la nageoi uipement s utiliser d'éq Ne pa respiratoire r de foyer Ne pas utilise lumineux sur les Se renseigner les courants étéo et conditions m surface à Se signaler en uée et d'un bo l'aide d'une pavillon uer la pêche Ne pas pratiq nuit la sous-marine les poissons pas capturer tres Ne filets d'au pris dans les rs pêcheu personne Informer une age de son de son entour de l'heure e et lieu de pêch de son retour proximative ap gné être accompa 13 La pêche maritime de loisir La pêche maritime de loisir en quelques chiffres* 2,5 millions 71 C'est.le.nombre.estimé.de.pêcheurs.maritimes.de.loisir.. en.France.métropolitaine ..Ils.sont.135.000.dans.les.Dom . %. des.pêcheurs.maritimes.de.loisir.pratiquent.la.pêche.à.pied,. c'est-à-dire.principalement.le.ramassage.des.coquillages.. et.crustacés.après.le.passage.de.la.marée . 25 % des.pêcheurs.maritimes.de.loisir.pratiquent.la.pêche. embarquée ..Cela.représente.une.flotte.d'environ. 335.000 embarcations.en.France.métropolitaine . %. des.pêcheurs.maritimes.de.loisir.pratiquent.la.pêche.du.bord. (canne,.lancer...)** . 33 Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie Profil type Plus.de.80.%.des.pêcheurs.maritimes.de.loisir.sont.des.hommes. agés.de.25.à.64 ans ..Ils.font.en.moyenne.13.sorties.par.an . 15 000 tonnes de.poissons.sont.pêchées.par.an.en.moyenne ..Entre.12.000. et.15.000 tonnes.de.coquillages.et.environ.1.500.tonnes.de. crustacés .. 10 kg de.poissons.sont.pêchés.en.moyenne.par.an.et.par.pêcheur .. Le bar.à l'honneur Parmi.les.espèces.les.plus.recherchées,.le.bar.se.démarque. nettement ..Viennent.ensuite.le.maquereau,.la.daurade,.le.sar . Coquillages et crustacés Huîtres,.palourdes,.coques,.moules.mais.aussi.crevettes.et. crabes.ont.la.faveur.des.pêcheurs.à.pied . *D'après l'enquête BVA/IFREMER/DPMA réalisée en 2008 sur la pratique de la pêche maritime de loisir auprès de 20 000 ménages français. ** La somme des pourcentages des différentes pratiques de pêche est supérieure à 100 % car un même pêcheur récréatif peut déclarer pratiquer plusieurs modes de pêche. 15 La pêche maritime de loisir Les tailles minimum de capture Quelques exemples Arrêté du 26 octobre 2012 Atlantique ·.Bar commun.(Dicentrarchus.labrax). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42.cm ·.Cabillaud.(Gadus.morhua). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42.cm ·.Maigre.(Argyrosomus.regius) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45.cm ·.Maquereaux.(Scomber.spp .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20.cm ·.Maquereaux mer du Nord.(Scomber.spp .). . . . . . . . . . . . . .30.cm ·.Sar commun.(Diplodus.sargus). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25.cm . ·.Thon rouge.(Thunnus.thynnus). . . . . . . . . . . . . . . .30.kg.ou.115.cm Méditerranée ·.Bar commun/loup.(Dicentrarchus.labrax). . . . . . . . . . . . . . . .30.cm ·.Dorade commune.(Pagellus.bogaraveo). . . . . . . . . . . . . . . . .33.cm ·.Thon rouge.(Thunnus.thynnus) . . . . . . . . . . . . . . . .30.kg.ou.115.cm ·.Sar commun.(Diplodus.sargus). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23.cm . ·.Rougets (Mullus.spp .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15.cm ·.Maquereaux.(Scomber.spp .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18.cm ·.Merlu.(Merluccius.merluccius) .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .20.cm . Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie Comment mesurer les tailles ? Poissons* Tourteau Coquillage Araignée Saint-Jacques Homard Etrille * Hors grands migrateurs 17 La pêche maritime de loisir Le marquage des captures Quel.que.soit.le.type.de.pêche.maritime.de.loisir. pratiqué.(à.pied,.du.rivage,.sous-marine.ou.embarqué). et.afin.d'éviter.la.vente.illégale.de.produits.de.la.mer,. chaque.pêcheur.doit.marquer.certains.spécimens. d'espèces ..Les.spécimens.doivent.être.conservés.entiers. jusqu'à.leur.débarquement,.le.marquage.ne.devant.pas. empêcher.la.mesure.de.la.taille .. Caudale arrondie Caudale bifide inférieure Crustacé Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie Déclarez-vous !. www.developpement-durable.gouv.fr/ Declarez-pechez.html Ce.document.a.été.écrit.en.collaboration.avec.: ·.la.direction.générale.de.l'aménagement,.du.logement.et.de.la.nature,. direction.de.l'eau.et.de.la.biodiversité,.sous-direction.du.littoral. et.des.milieux.marins ·.la.direction.des.pêches.maritimes.et.de.l'aquaculture ·.la.direction.générale.des.infrastructures,.des.transports.et.de.la.mer,. direction.des.affaires.maritimes,.mission.navigation.de.plaisance.. et.des.loisirs.nautiques Chef.de.projet.éditorial.:.Agnès.Garderet Conception.graphique.et.illustrations.:.Stéphanie.Galland Secrétaire.de.rédaction.:.Isabelle.Flégeo DICOM-DGALN/BRO/13020-1.-.Février.2013 Impression :.METL-MEDDE/SG/SPSSI./ATL2 Imprimé.sur.du.papier.certifié.écolabel.européen . Direction des Pêches maritimes et de l'Aquaculture 3.place.de.Fontenoy 75007.Paris Direction générale de l'Aménagement, du Logement et de la Nature Arche.sud. 92055.La.Défense.Cedex Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie 92055 La Défense Cedex Tél. : 01 40 81 21 22 www.developpement-durable.gouv.fr